和食

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 上尾・久喜・行田

    うなぎ割烹 高橋屋の鰻をお取り寄せした話

    美味しかったお店っていうのはやっぱり印象に残ってる。誰かと飲食店の話をしたり、同業態の他のお店に行った時に思い出しし…

    • お持ち帰り/テイクアウトご飯・丼もの
    • お家ごはん

    花錦戸の塩昆布「まつのはこんぶ」とご飯の相性が抜群の話

    仕事柄美味しいものを頂くことが本当に多い。もうこれはとっても有難いことなのだけど、いつも対してお礼もできていない気が…

    • 肉割烹
    • 松戸市

    10月末で一時閉店?松戸の黒泉で食べた超ハイコスパな肉割烹の話

    一時休業してしまうなんてもったいない。8月某日。お誘い頂いて伺った千葉県は松戸にある超人気店の黒泉だ。当日伺った際には…

    • 寿司
    • 銀座/新橋

    鮨むらやまのお寿司を食べて鮨は見た目も重要だって感じた話

    美味いお寿司は見た目もやっぱりいい。イケメンなんだ。これは最近特に思うことなんだ。見た目。すっごい重要なんだけど、決…

    • 寿司
    • 富士/富士宮市

    沼津魚がし鮨 流れ鮨で食べた気軽に楽しめるお寿司の話

    もちろん高級店で食べるお寿司が好きだ。カウンターに並んで、大将の仕事を見ながら「お、次は小肌か・・・」なんて思いなが…

    • 寿司
    • 銀座/新橋

    銀座の寿司赤酢 本店で食べた「映える」お鮨の話

    銀座の「寿司 赤酢 本店」がオープンしたのは2020年8月22日。僕らは幸か不幸か予約をしていた寿司赤酢 赤坂店が工事だかのた…

    • 和食
    • 恵比寿

    恵比寿のわさびで食べたゴマ鯖の話

    その日はちょっとした打ち合わせで恵比寿へ。打ち合わせは軽快に終わり、ちょっとご飯でもということで連れてきてもらったの…

    • 寿司
    • 赤坂/永田町/溜池

    寿し処 寿々で食べた8月中旬の旬の鮨の話

    お寿司屋さんの常連は3ヶ月に一度。って誰かに聞いたことがある。確かに3ヶ月に1度くらいのタイミングで寿司屋に伺うと旬…

    • 天ぷら・揚げ物
    • 船橋市

    船橋の天ぷら屋 天良で食べた天ぷらの話

    人生は有限である。そして、食事回数も有限なのだ。あと何度食事ができるか分からないから、やっぱり行けるときに行ってしし…

    • 寿司
    • 船橋市

    熟成寿司専門店優雅で食べた熟成専門コースの話

    飲食店の経営者であれば、自分が経営しているお店が「いいお店」になることは誰もが願うことだと思う。ただ、いいお店の定義…