和食

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    • 佐倉市/八千代市

    佐倉市にある「川よし」で極上の焼き加減の鰻を食べた話

    鰻って人を幸せにするよね。この間一緒に鰻を食べた人が「鰻は最低でも美味しい。あとはどれだけ美味しいか」みたいなこと言…

    • 寿司
    • 恵比寿

    すし良月(あきら)で若き大将が握る鮨を食べた話

    美味しかった。28歳で有名店から独立して寿司屋を開業した大将の「美味しいところだけ提供したい」という心意気と思いがガッ…

    • 上尾・久喜・行田

    埼玉県にある高橋屋で緑川の天然うなぎを食べた話

    美味しい鰻が食べれると聞いてやってきたのは、埼玉県の東武動物公園駅にある老舗の鰻屋である高橋屋。美味しいものを食べる…

    • 寿司
    • 横浜市

    最強のコスパを誇る横浜市は西谷にあるお寿司屋さんの話

    最近は都内では予約が取れない飲食店が増えてきて高級店ブームが巻き起こっているんだけど、そう言うお店はかなりのお値段に…

    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    鰻のせいろ蒸しの話

    ランチ時。お腹をすかせた僕が西麻布をうろうろしていたら、ついつい見つけてしまった美味しそうな鰻やさん。鰻のせいろ蒸し…

    • 寿司

    赤坂の寿し処 寿々でランチ寿司を楽しんだ話

    いろんな偶然とか出会いとかってそこらへんに転がっていて(男女の出会いに限らずの話だよ。)出会いがないって言ってる人は…

    • お好み焼き/たこ焼き
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂のともくん家で食べた「かす玉お好み焼き」の話

    結局のところ、接客が良ければ大抵の場合、料理がどうであっても物凄く満足するわけで。そして、料理も美味しければもう満足…

    • 和食
    • 所沢市

    所沢で最高級の和食。日本料理みやで旬の味覚を味わった話

    季節は秋真っ只中の10月。美味しい和食屋さんがあると聞いて僕らは所沢まで行くことにしたんだ。事前情報はほとんどなかった…

    • おにぎり和食
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    御料理 宮坂で日本料理を食べた話

    宮坂といえば料理の写真禁止のお店。僕が以前伺ったことがある「料理の写真禁止」のお店はスマホや携帯をさっと取り出しただ…

    • 寿司
    • 宮古市

    岩手県宮古市の「よし寿司」で故郷の味を思い出した話

    故郷っていうのはみんなどこのことを言うのだろう?生まれた場所?育った場所?大人になってから意識しだす場合もあるかもね…