ボーンブロススープ

ボーンブロス(bone broth)は、牛や豚、鶏などの動物の骨や魚、鯛のアラ汁、カレイ、煮干し、あごだし、海老の殻などをじっくりと煮込んでとった出汁スープです。boneは「骨」、brothは「出汁」という意味です。
ボーンブロスは、鶏ガラスープに比べて骨の部分だけを煮込むため脂肪分が少なく、栄養価が高いのが特徴です。また、含まれるグルコサミンやコンドロイチンには関節や軟骨、角膜、皮膚組織を柔軟にし、水分を保持して潤わせる作用があると言われています。ミネラルやタンパク質にはエネルギー代謝を上げる作用があるため、ダイエット効果も期待できます

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ…

    ダイエットにも健康にも最適と言われて大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んでいたら本当に痩せるのか…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    ボーンブロスにキムチを入れて食べてみた話 ボーンブロスダイエット11日目

    大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んでいたら本当に痩せるのかを検証中。ボーンブロス生活11日目。昨…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    ダイエット中なのに焼肉を食べた話 ボーンブロスダイエット10日目

    大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んでいたら本当に痩せるのかを検証しています。ボーンブロス生活10…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    うっかりデザートコースを食べちゃった話 ボーンブロスダイエット 9日目

    大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んでいたら本当に痩せるのかを検証しています。いよいよ9日目、朝の…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    ボーンブロススープを海鮮鍋風にして食べた話。ボーンブロスダイエット8日目

    大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んでいたら本当に痩せるのかを検証するブログ。それでもゆるくやっ…

    • ボーンブロススープ寿司
    • お家ごはん銀座/新橋

    ボーンブロススープをキムチ鍋風にして食べた話。ボーンブロスダイエット7日目

    ボーンブロスダイエットを初めてついに1週間。大量にゲットした Rich Soupのボーンブロススープを毎日飲んで痩せようと目論…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    冷凍したボーンブロススープで1日過ごす ボーンブロスダイエット6日目

    ボーンブロスダイエットも早くも6日目に突入。 1日目 80.6Kg 2日目 80.4Kg 3日目 測り忘れ 4日目 80.6Kg 5日目 79.8Kg …

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    ボーンブロス×牛すじでコラーゲンたっぷり ボーンブロスダイエット5日目

    ここに来て成果が出始めてきたボーンブロスダイエット。体重は79.8kgで70キロ台に突入。 1日目 80.6Kg 2日目 80.4Kg 3日目…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    ボーンブロスでホルモン鍋 ボーンブロスダイエット【4日目】

    昨日は思いっきりチートデイでハンバーガーにめちゃ甘なワッフルなんて食べてしまった・・・(書かなかったけど、餃子とホッ…

    • ボーンブロススープ
    • お家ごはん

    チートデイを早くももうけてしまった話 ボーンブロスダイエット【3日目】

    うん。これは仕方ないよね。ちょっと地元(千葉県佐倉市)の方でイベントがあって息子と二人でお出かけ。普通のテキヤさんだ…