お家ごはん

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    • お持ち帰り/テイクアウトご飯・丼もの
    • お家ごはん

    花錦戸の塩昆布「まつのはこんぶ」とご飯の相性が抜群の話

    仕事柄美味しいものを頂くことが本当に多い。もうこれはとっても有難いことなのだけど、いつも対してお礼もできていない気が…

    • ご飯・丼もの
    • お家ごはん

    高知県須崎市 みなみ丸の真鯛お刺身セットで鯛茶漬けを食べた話【PR】

    最近色々なところで鯛茶漬けを食べている。鯛自体はそれなりに熟成すると旨味が増したりするんだけど、フレッシュな状態だと…

    • お家ごはん築地/お台場/月島

    ウーバーイーツで築地うなぎ食堂の鰻を頼んで食べた話

    突如襲ってくる鰻への欲求。鰻が持つ特有の旨味、苦味、そしてあの甘辛いタレとのコラボ。抜群のお米との相性。想像すると食…

    • マンゴー
    • お家ごはん

    石垣島の「プレミアムマンゴーISHIGAKI ISLAND」を食べた話

    石垣島が好きすぎる友人が、気付いたら石垣島にオフィスまで作って、さらに気づいたらマンゴー屋さんを始めていた。もちろん…

    • お持ち帰り/テイクアウトフュージョン/イノベーション
    • お家ごはん六本木/麻布/広尾/南青山

    NARISAWA プレミアムボックス / PREMIUM BOX をお取り寄…

    2011年のマドリッド・フュージョンでは、「世界で最も影響力のあるシェフ」に選ばれ、世界のベストレストランランキングでも…

    • お持ち帰り/テイクアウト
    • お家ごはん六本木/麻布/広尾/南青山

    鮓ふじながの当日お持ち帰りバラチラシの話

    やっぱり目の前で作っているところを見ちゃうと食べたくなっちゃうよね。フランスの作家のラブレーは「食欲は食べているうち…

    • マンゴー
    • お家ごはん

    甘さ抜群!宮古島のみゃーくマンゴーを食べた話

    宮古島には友人がいるんだ。千葉県は船橋で僕が活動をしていた時に知り合った宮古島出身の友人は、出会った時は船橋に住むサ…

    • 焼鳥
    • お家ごはん

    べランディング鳥幸をお取り寄せして焼鳥を食べた話

    コロナの影響で自宅ご飯の魅力を知ったのは僕だけではないはず。そして、いろいろな飲食店もテイクアウトをはじめとして、自…

    • お持ち帰り/テイクアウト寿司
    • お家ごはん船橋市

    船橋にある熟成寿司専門店 優雅でテイクアウトのバラチラシを食べた話

    船橋にある熟成寿司専門店 優雅は僕が経営しているお店だ。といっても、ほとんど大将に任せっぱなしのお店。僕はほとんど口出…

    • ハンバーグ
    • お家ごはん

    格之進の新商品 CAN BURG(カンバーグ)を食べた話

    さて、僕が執行役員をやらせてもらっている株式会社門崎(格之進)からまた新しい商品が出たから試食させてもらったよ。こう…