お肉

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    • 焼鳥
    • 新橋/虎ノ門

    虎ノ門横丁のバードランドで食べた焼き鳥の話

    虎ノ門横丁が楽しい。と、聞いて伺ってきた。確かに有名店がたくさん。ナンパしてる人もナンパ待ちっぽい女性も多数いて、コ…

    • 焼肉・ホルモン
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂に出来た焼肉 思食(おぼしめし)の話

    何らかの分野のプロフェッショナルは、分野を違えてもやっぱりプロフェッショナルだ。そして、一流のプロフェッショナルが集…

    • 焼肉・ホルモン
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂の思食(おぼしめし)で食べたヒレカツサンドと秋の食材の話

    一度伺って美味しかったお店は何度もリピートしたくなるんだけど、やっぱりリピートするからには前回と全く同じものは食べた…

    • 焼肉・ホルモン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    焼肉の名門 天壇で食べたランチの話

    この日はちょっとランチで焼肉でも・・・と赤坂の焼肉の名門 天壇へランチで伺ってきた。それにしても、「焼肉の名門」って自…

    • ステーキ
    • 赤坂/永田町/溜池

    二郎系ステーキ!?ステーキ吾郎で食べたカスタム自由なステーキの話

    その日は美容院帰りだった。根元が黒くなり始めていて、やっと根元まで綺麗に金髪に染まって上機嫌だった僕は空腹と闘ってい…

    • ステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    ウルフギャングで食べたTボーンステーキの話

    NY発のステーキハウスで有名どころの一つがウルフギャングだ。恥ずかしながら、僕はまだこの超有名店に行ったことがなかった…

    • 焼肉・ホルモン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    格之進で牡蠣と肉の組み合わせ「牡蠣肉」を食べた話

    サーフアンドターフ。つまり、山の幸と海の幸の組み合わせの料理のこと。日本料理では元々あまり見ることがない組み合わせだ…

    • 焼鳥
    • 曳舟/向島/押上

    ミシュラン一つ星の焼鳥屋「焼鳥おみ乃」の話

    思う存分ガンガン焼き鳥が食べたくなった。その昔、焼き鳥屋に伺って、「ここからここまで」といって焼き鳥を一式食べたのが…

    • BBQ
    • 品川

    品川のシーズンテラスで手ぶらでBBQをした話

    さて、夏といえば BBQ だ。コロナが不安な今、三密を避けるという意味でも屋外で楽しめる BBQ は最適だ。この日は友人等と楽…

    • 焼鳥
    • お家ごはん

    べランディング鳥幸をお取り寄せして焼鳥を食べた話

    コロナの影響で自宅ご飯の魅力を知ったのは僕だけではないはず。そして、いろいろな飲食店もテイクアウトをはじめとして、自…