肉匠堀越の肉ばらちらし(黒タン入り)をテイクアウトした話

美味しかったものってやっぱりもう一度食べたくなる。
以前食べた肉匠堀越の肉ばらちらしはとっても美味しかった。

肉匠堀越の肉ばらちらしは2種類

堀越の肉ばらちらしは6480円(税込)と、黒タン入りが8640円(税込)の2種類。
前回いただいたのは、肉ばらちらしの6480円。黒タン入りと迷ったんだけど、美味しかったら黒タン入りをまた頼もうと考えてあえてのノーマルタイプをオーダーしたのだ。

肉ばらちらし(黒タン入り)

さて、黒タンとはご存知黒毛和牛の牛タンのこと。
一頭の牛から取れる牛タンは僅か3キロほど。そこからトリミングして、厚切りでも使える柔らかくて美味しいタン元やタン中の量はわずかなほど。

食べてわかるとっても美味しいやつ。
柔らかくて、旨味が強くて、力強いおにくの美味しさ。
いくらや卵といったその他の具材との相性も思ったよりもはるかにバッチリ。

結構な量があったんだけど、美味しすぎてガッツリ全部食べちゃうやつ。
お肉のバラチラシとしては、最高峰なレベルで美味しいので、おにく好きな方は是非食べてみるのがオススメだよ。

肉匠堀越

肉匠堀越のオーナーの末富氏の経歴も面白いんだよね。
芸能人も頻繁に通っていた麻布十番にある「富ちゃん」というお店の二代目なのですが、この富ちゃんは何と魚屋さん。
そんな末富氏のお店「肉匠堀越」の店頭にある暖簾に掲げられた「うんまい肉、食べさせます。」というキャッチコピーがこれまたいい感じ。
二度もテイクアウトを食べているんだけど、実際に食べに行ったことがないから次回こそお店に食べに行きたいお店。

肉匠堀越
03-5464-2929
東京都港区南青山7-11-4 HT南青山ビル2F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13183716/

関連記事

  1. 肉肉学会で聞いた尾崎牛の尾崎宗春氏の話

  2. カーペットバックステーキが今後流行ると思うよっていう話

  3. MASHI NO MASHI TOKYOで1万円ラーメン WAGYUJIRO を食べた話

  4. 会員制になった「鮨さいとう」で江戸前鮨を味わった話

  5. すし匠斎藤 益永さん × 格之進肉おじさんのシークレットイベントに参加した話

  6. 薪焼き和食が美味しい!鈴田式で薪和食を食べた話

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


About Author

  1. 本当にオススメのお寿司屋さんを厳選してご紹介

    2020.03.06

  2. 本当にオススメの2019ベストレストラン22店舗をご紹介

    2020.02.23

  3. マツコ&有吉かりそめ天国の焼肉ガチランキングでランキングの…

    2019.03.07