六本木/麻布/広尾/南青山

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • ハンバーグ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    西麻布フォルノの「タクボのわがままランチプレート」を食べた話

    西麻布にはいいお店が沢山ある。あの恵比寿の名店「TACBO」が監修したFORNO は鳥取和牛と釜焼きのお店。何度か伺っているけど…

    • 蕎麦
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    暑い夏の日は蕎麦がいいよねっていう話

    僕の頭の中で、スチャダラパーのサマージャム95が流れていた。「今日も暑ーい 1日になりそうです」から始まる日本語ラップの…

    • 寿司
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    鮨しゅんじで食べたお寿司の話

    行きたい場所。やりたいこと。会いたい人。願っているだけではもちろんかなわい。でも、言い続けるとチャンスがもらえること…

    • 寿司
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    西麻布の鮨きたむらで食べたお寿司の話

    西麻布の隠れ家鮨屋。なんて聞いたらちょっと行ってみたくなるよね。西麻布にある鮨きたむらは西麻布のマンションの一室にあ…

    • 焼肉・ホルモン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    格之進で牡蠣と肉の組み合わせ「牡蠣肉」を食べた話

    サーフアンドターフ。つまり、山の幸と海の幸の組み合わせの料理のこと。日本料理では元々あまり見ることがない組み合わせだ…

    • イタリアン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    西麻布 FORNO(フォルノ)で薪焼きのトトリコ豚を食べた話

    薪焼きの勉強会やるんだけど、来る?なんて誘われたらそれはもう二つ返事で「その日空いてます。」って感じだよね。勉強会の…

    • お持ち帰り/テイクアウトフュージョン/イノベーション
    • お家ごはん六本木/麻布/広尾/南青山

    NARISAWA プレミアムボックス / PREMIUM BOX をお取り寄…

    2011年のマドリッド・フュージョンでは、「世界で最も影響力のあるシェフ」に選ばれ、世界のベストレストランランキングでも…

    • 肉割烹
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    肉匠堀越の肉ばらちらし(黒タン入り)をテイクアウトした話

    美味しかったものってやっぱりもう一度食べたくなる。以前食べた肉匠堀越の肉ばらちらしはとっても美味しかった。 (さらに&he…

    • お持ち帰り/テイクアウト
    • お家ごはん六本木/麻布/広尾/南青山

    鮓ふじながの当日お持ち帰りバラチラシの話

    やっぱり目の前で作っているところを見ちゃうと食べたくなっちゃうよね。フランスの作家のラブレーは「食欲は食べているうち…

    • 寿司
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    まるで鮨の分子ガストロノミー!?鮓ふじながのお寿司の話

    分子美食学。料理を科学的観点から解析かつ分析してこれまで経験や勘で伝承されていた調理法の暗黙知を形式知化させる研究は…