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    • 赤坂/永田町/溜池

    元関取が経営している力士料理 富風で食べたランチの話

    ランチでオススメの話をしていたら名前が出てきて気になったのがこちらのお店だ。安くてお腹いっぱいになって美味しい。との…

    • BBQ
    • 品川

    品川のシーズンテラスで手ぶらでBBQをした話

    さて、夏といえば BBQ だ。コロナが不安な今、三密を避けるという意味でも屋外で楽しめる BBQ は最適だ。この日は友人等と楽…

    • 割烹料理/懐石/会席
    • 赤坂/永田町/溜池

    魯山人の精神が受け継がれている紀尾井町 福田家の話

    「料理は自然を素材にし、人間の一番原始的な本能を充たしながら、その技術をほとんど芸術にまで高めている。」魯山人の名言…

    • 和食
    • 赤坂/永田町/溜池

    蕎麦と炊き込みご飯が美味しい!赤坂にある茜坂大沼の話

    You are what you eat ?原文はフランス。フランスの政治家であるブリア=サヴァランが発した言葉。「ふだん何を食べているの…

    • おにぎり
    • 赤坂/永田町/溜池

    がっしょ出雲で食べた出雲料理と十六島の海苔で作ったおにぎりの話

    このお店に来るといつか出雲に行ってみたくなるんだよね。出雲出身の人が料理の説明をしてくれながら、出雲の食材で出雲の料…

    • ケーキ
    • 赤坂/永田町/溜池

    手土産に最高。リベルターブルで買った焼き菓子とケーキの話

    トリュフやフォアグラといった高級食材とケーキの組み合わせがこんなに美味しいなんて思いもしなかった。まさに大人のスイー…

    • 寿司
    • 赤坂/永田町/溜池

    やっぱり美味しい寿し処 寿々 (すず) で食べたお寿司の話

    鮨は延々に食べれちゃう。この日は寿司屋の梯子。2軒目が寿々さんだ。ここは何度も通っていて定期的に訪問している寿司屋だ…

    • 寿司
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    やっぱり寿司屋は常連にならないと楽しめないなって感じた話

    この日は約7ヶ月ぶりの鮨さいとうだった。元ミシュラン三ツ星。食べログゴールド。会員制で予約をとることも難しいこのお店…

    • ご飯・丼もの
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    格之進82のランチで食べた「肉屋の本気の牛丼」の話

    格之進の熟成肉は日本伝統の枯らし熟成だ。牛肉を半身のまま吊るして熟成をかける。お肉の等級に拘らず、美味しいお肉を熟成…

    • イタリアン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    リストランテ ミソラで味わったペアリングコースの話

    こんな素敵なお店が閉店してしまうなんてもったいない。ワインとのペアリングが良かったと聞いていたのだけど、2020年の7月中…