元関取が経営している力士料理富風で食べたランチの話

2020.07.13 / 最終更新日：2020.07.31

ランチでオススメの話をしていたら名前が出てきて気になったのがこちらのお店だ。
安くてお腹いっぱいになって美味しい。とのことだったので伺ってきたよ。

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富風悟 (とみかぜさとる)が経営するちゃんこ屋さん

十両力士の富風氏。1987年に初土俵。2004年まで現役で力士を続け、引退後は福岡の地鶏料理店と新宿の相撲料理店「琴悠」で板前の修業をした後にこちらのお店を2005年にオープンしたみたいだよ。
現役を引退して、１年の修行の末に赤坂でお店をオープンして15年。
ランチはちゃんこ鍋を中心とした定食がメインみたいだ。

ちゃんから定食 750円

ちゃんこ鍋と唐揚げがセットになった一番人気のランチセット。

それにしても安い。本当に赤坂にあるの？というお値段だ。
ちなみに、ちゃんこ鍋、唐揚げ、ご飯。それぞれ量はガッツリ。

ちゃんこ鍋だけでもスープまで飲み干したらしっかりお腹いっぱいになりそうなんだけど、鍋のスープは思ったよりもかなり甘め。ちょっと僕にはご飯とは少し合わない感じがあったらからやっぱり唐揚げがあって正解。
ちゃんこ鍋は最初は甘いなーと思っていたんだけど、二口、三口と食べ進めていくうちに徐々に旨味が強くなっていく感じ。
特に野菜の出汁の甘味がいい感じ。
唐揚げも好きな感じの味付け。まぁ一言で言うとしっかり濃い味付け。