赤坂のしゃぶ玄で食べたランチのしゃぶしゃぶの話

赤坂見附近辺でテイクアウトをしているお店を探して彷徨っていた緊急事態宣言がでる少し前。
某グルメサイトでテイクアウトの情報をみて伺ったところ、テイクアウトはまだやっていない・・・けど、店内はガラガラでお客さんは僕らだけ。
これなら大丈夫ということで訪れたのがこちらのお店だ。

赤坂にあるしゃぶ玄のランチ!

ちょっと前から部下が気になっていたというこちらのお店はしゃぶしゃぶとすき焼きがメインのお店。清潔感のある店内はカウンターメインで奥には個室もあるみたい。

ちなみにしゃぶ玄は創業1973年。実はこちらのお店は豚肉を使ったしゃぶしゃぶ発祥のお店としても有名なお店なんだけど、ついつい頼んでしまったのは牛肉のしゃぶしゃぶ。

特選牛ランチ(霜降りロースと赤身ランチ)

霜降りと赤身のお肉を両方食べられるこちらのセット。
焼肉は霜降りだともう流石に脂がきついけど、しゃぶしゃぶだと行ける。

カウンターテーブルには一人しゃぶしゃぶ用の鍋が設置されていて、通常複数人で一つの鍋を使うけど、自分専用の鍋でしゃぶしゃぶしたり、すき焼きをしたり出来るのはいい感じだ。

赤身肉も霜降り肉も、2000円ちょっととは思えない美味しさでとってもコスパが高い。赤身はしっかりお肉の味わいが感じられて、霜降り肉はとても柔らかくてジューシーだ。
昆布が効いた和風の出汁もとってもいい感じでお肉との相性抜群。なるほど。確かに豚肉に合うかも。
素晴らしいコストパフォーマンスで夜も伺ってみたくなるけど、とにかくランチの満足度が高かったよ。

赤坂見附 しゃぶ玄

赤坂見附の駅前にあるしゃぶ玄は、ランチで伺うと中々のコスパを誇るしゃぶしゃぶとすき焼きの専門店。
カウンターの席には一つ一つ小さい鍋が設置されているから、お一人様でも気軽に行けるのがまたいい感じのお店だよ。

しゃぶ玄
050-5597-0520
東京都港区赤坂3-8-1 アルトビル 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13015193/

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