赤坂/永田町/溜池

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    • ご飯・丼もの
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    鮨かねさか系列の予約しないで食べれる海鮮丼が美味しい話

    鮨かねさか。銀座久兵衛の系譜を組み、あの鮨さいとうを排出した寿司の名店。ミシュランガイドは二つ星の常連。赤坂にあった…

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    完全紹介制の(多分)日本で一番高級な鰻屋に行った話

    こちらのお店。完全紹介制なんだよね。そして、完全紹介制。完全紹介制っていわれてても、ルールが厳しいところから、緩めな…

    • 和食
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    赤坂のみんなの台所 真 -sin-のランチのバラちらしの話

    そのお店のことは前から気になっていた。まだオープンして1年も間もないお店で、地下へと続く階段と、その付近に貼られたPOP…

    • 蕎麦
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    納豆蕎麦の話

    ここ最近一番食べているものは何か?寿司でも焼肉でもないかもしれない。カウントしたわけではないけど、納豆蕎麦を一番食べ…

    • 焼肉・ホルモン
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    「よろにく系列」の赤坂みすじで食べた牛タンが美味しかった話

    また来てしまったよろ赤坂みすじ。ご存知。よろにくの系列で2号店。人気店でコアタイムの予約を取ることは難しいんだけど、1…

    • 割烹料理
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    赤坂の「ゆうが」で鮨会席コースを食べた話

    「最近赤坂でもお店はじめたの?」ふと、聞かれた。僕は船橋で熟成寿司専門店 優雅という寿司屋を経営している。そして赤坂に…

    • フランス料理
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    赤坂 Chez-Ryo (シェ リョウ)のランチが大変素晴らしかった話

    よくさ、「ランチで客集めて夜の集客に誘導する。」っていう話あるけど、あれって本当に上手く言っているお店はすんごい少な…

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    本当にオススメのお寿司屋さんを厳選してご紹介

    過去に伺った中で満足度が非常に高かった本当におすすすめのお寿司屋さんを厳選してご紹介。もちろん、全てのお店は実際に実…

    • フランス料理ワインバー
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    赤坂「Chez-Ryo (シェ・リョウ)」のフレンチで腹パンになった話

    最初はさ。軽く食べようなんて感じだったんだよね。軽めに食べて、なんだったら二軒目にBARかなんかさくって言って解散しよう…

    • 蕎麦
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    蕎麦と天ぷらの話

    とある日の午後のランチ。何か美味しいものを食べに行こうという話になって、えらんだのは「お蕎麦」。いいね。焼肉でも寿司…