東京都
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寿し処 寿々 (すず)で食べた江戸前鮨の話
自宅から徒歩10分圏内に、こんな素晴らしい寿司屋があるのが本当に嬉しい。何度も伺っているし、テイクアウトも何度かさせて…
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石垣吉田のプレミアムステーキ弁当をテイクアウトして究極のクリスピー焼きを堪能…
いろいろなお店がテイクアウトを始めている。この日は無性にステーキが食べたくなった。過去に食べたステーキの脳内データベ…
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ビストロ エガリテの田中シェフが作ったフランス料理の話
一つのことを集中して続けていけるのって本当にすごいことだと思う。ビストロエガリテの田中シェフはフレンチ一筋30年。フレ…
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赤坂のしゃぶ玄で食べたランチのしゃぶしゃぶの話
赤坂見附近辺でテイクアウトをしているお店を探して彷徨っていた緊急事態宣言がでる少し前。某グルメサイトでテイクアウトの…
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子供を連れて行くには最適なWAKIYA トゥーランドットの話
子供達が二人遊びに来たので、せっかくだから美味しいお店に連れていきたい。でも、小学生がいるので行けるお店は限られてる…
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格之進で牡蠣と肉の組み合わせ「牡蠣肉」を食べた話
サーフアンドターフ。つまり、山の幸と海の幸の組み合わせの料理のこと。日本料理では元々あまり見ることがない組み合わせだ…
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赤坂一点張 で赤坂盛りの合わせ味噌ラーメンを食べた話
一口スープを啜った時、その奥深い味噌のスープの味わいに僕は思わず目を瞑った。もっと味わいたいと感じて、迷わず二口目を…
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西麻布の鮨 有無で食べた松茸のお寿司の話
「ここの寿司屋が美味しいよ。」って教えてもらって、それがまだ知らないお店だったり、予約も簡単に取れそうだったりしたら…
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肉匠堀越の肉ばらちらし(黒タン入り)をテイクアウトした話
美味しかったものってやっぱりもう一度食べたくなる。以前食べた肉匠堀越の肉ばらちらしはとっても美味しかった。 (さらに&he…
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代官山にある「ぽん太」でとんかつを食べた話
代官山寄りの中目黒で打ち合わせを終え、打ち合わせ相手のお客様に「近所でランチが美味しいお店は?」と聞いたところこちら…