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代々木上原の sio で食べた和牛のコースとペアリングの話
テレビを普段あまり見ないので知らなかったんだけど、sio の鳥羽周作シェフはいろいろなメディアに出演しているみたいで、レ…
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鮨むらやまのお寿司を食べて鮨は見た目も重要だって感じた話
美味いお寿司は見た目もやっぱりいい。イケメンなんだ。これは最近特に思うことなんだ。見た目。すっごい重要なんだけど、決…
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10月末で一時閉店？松戸の黒泉で食べた超ハイコスパな肉割烹の話
一時休業してしまうなんてもったいない。8月某日。お誘い頂いて伺った千葉県は松戸にある超人気店の黒泉だ。当日伺った際には…
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花錦戸の塩昆布「まつのはこんぶ」とご飯の相性が抜群の話
仕事柄美味しいものを頂くことが本当に多い。もうこれはとっても有難いことなのだけど、いつも対してお礼もできていない気が…
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二郎系ステーキ！？ステーキ吾郎で食べたカスタム自由なステーキの話
その日は美容院帰りだった。根元が黒くなり始めていて、やっと根元まで綺麗に金髪に染まって上機嫌だった僕は空腹と闘ってい…
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赤のれんで食べたチャーシュー麺の話
大人の街の西麻布にいようがどこにいようが、やっぱり最後は〆に炭水化物が食べたくなってしまうのは酔っ払いの悲しいさが。…
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鮨さいとうで食べたお寿司の話
さて、ありがたいことにお誘いいただいて伺った鮨さいとう。いつ伺っても安定のクオリティは相変わらず。今回は毎月のように…
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焼肉の名門 天壇で食べたランチの話
この日はちょっとランチで焼肉でも・・・と赤坂の焼肉の名門 天壇へランチで伺ってきた。それにしても、「焼肉の名門」って自…
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六本木すし巽で食べたお寿司の話
急遽お寿司が食べたくなる衝動に襲われる事がある。それも、ちょっとカジュアルなお寿司じゃなくて、しっかりとしたカウンタ…
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六本木の yelo で食べたピスタチオかき氷の話
さて、今日はかき氷のお話。それにしても僕のiMacは頭がいいんだか悪いんだか。何度変換しようとしても牡蠣氷で変換される。…
