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肉匠堀越の「肉ばらちらし」をテイクアウトした話
「うんまい肉料理、食べさせます」というキャッチコピーがいい感じの肉匠堀越。行こう行こうと思って予約のタイミングを伺っ…
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最高級に美味しいと感じた超高級おにぎり(塩むすび)の話
「おにぎりの思い出」といえば、多くの人が何かしらのエピソードを持っているのではないかと思う。僕の場合は塩ウニのオニギ…
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新宿うな鐡でうな重を食べて「うな鐵」ってチェーン店、系列店なのかを調べてみた…
知りたいことはだいたいネットで調べれば出てくる。インターネットは便利だ。さて、新宿うな鐡といえば移り変わりの激しい歌…
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会員制になった「鮨さいとう」で江戸前鮨を味わった話
僕は鮨さいとうが六本木に移転する前、赤坂にあった頃(鮨かねさか)に食べことはあったんだけど、それも遥か昔の話。 (さら…
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サントリーの新発売のジン「翠 SUI(すい)」の話
バーホッパーとしては最近の日本のジン業界が盛り上がっているのはとっても歓迎すべきことだと思う。なんてったって選択肢が…
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MASHI NO MASHI TOKYOで1万円ラーメン WAGYUJIRO…
最初に聞いたときは衝撃を受けたよね。ラーメンが一杯1万円って正気の沙汰とは思えない。ただ、ホリエモンがプロデュースして…
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鮨さいとうのテイクアウトでばらちらしと太巻きを食べた話
テイクアウトばかりの生活になって振り返ってみるとバラチラシばかり食べている気がする。よくよく考えたら元々は寿司かお肉…
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納豆蕎麦の話
ここ最近一番食べているものは何か?寿司でも焼肉でもないかもしれない。カウントしたわけではないけど、納豆蕎麦を一番食べ…
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ガーリックライス発祥のお店のガーリックライスはやっぱり美味しかった話
ガーリックライス。ニンニクの旨味、脂の旨味がしっかりとライスと絡み合って中毒性の高い美味しさが口の中に広がるのがたま…
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ボルドー5大シャトーの飲み比べを楽しんだ話
ボルドー5大シャトー。個別には少し飲んだりしたことはあるけど、まさか5大シャトーを一晩で飲み比べできる日が来るとは思…