検索結果
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普通の焼きそばとの違いは?富士宮焼きそばの話
富士宮焼きそば。その名前は知っていたけど食べたことはなかった。今回、幼い頃から富士宮焼きそばを食べて育ったという方が…
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福岡の鮨さかいで食べた極上のお寿司の話
ミシュランで三ツ星を獲得してから、さらに予約が取りづらくなったと聞いていた福岡にある鮨さかい。福岡には年に数回行く機…
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TACUBO (タクボ)で開放暖炉の薪焼きイタリアンを食べた話
うっかり予約が取れたTACUBO。ずっと来てみたかったのは、田窪さんが監修した西麻布にあるフォルノというお店があまりにも美…
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西中洲にあるBera Jr.(ベラ ジュニア)で薪焼きステーキを食べた話
そもそもこのお店。現店主の母親であるBera(ベラ)さんが経営していたワインバーワインというお店を改装してできたんだよね…
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福岡にある焼肉Jerky(ジャーキー)で食べた焼肉の話
福岡には定期的に伺っているんだけど、やっぱりよく行くからにはしたいのは新規のお店開拓。今回は福岡の天神駅から徒歩10分…
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Japanese Soba Noodles 蔦 のお取り寄せラーメンを食べた…
こんな社会情勢だから、せっかくなので美味しいご飯を食べようと思い、思わず注文したのが Japanese Soba Noodles 蔦のラーメ…
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沖縄本島のタコス専門店メキシコで食べたタコスの話
美味しいタコスのお店がある。そんな話をとてもグルメな友人に聞いた僕は、沖縄本当に行くと決めた時からこのお店に行く計画…
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紀尾井町 福田家のお弁当をランチでテイクアウトした話
飲食業界がコロナウイルスで軒並み大打撃。そんな中、多くのお店がお弁当やテイクアウトの販売を始めている。超高級店や、普…
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津本式の熟成魚が楽しめる三茶の雫月(しずき)の話
熟成と聞くと瞬間で興味が湧くのは、熟成寿司の専門店を経営していたり、熟成肉で有名な格之進の執行役員を努めさせてもらっ…
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中洲にある本格的なオススメのバー BAR Takeda の話
福岡が好きな理由は決して夜の街のあの感じではなくて(笑)やっぱり美味しくて安いお店が沢山あるからだ。そして、お気に入…