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    • 蕎麦
    • 船橋市

    船橋にある「そばやの高さわ」で蕎麦を食べた話

    船橋で蕎麦を食べたくなったら結構な高確率で伺うのがこちらの「そばやの高さわ」だ。実はこちらのお店、オープン直後に伺っ…

    • ご飯・丼もの
    • お家ごはん

    高千穂の納豆いいなっとう昆布ダレを食べた話

    おうちご飯。食が好きな人には2種類いる。食べて美味しかったものを再現したいと思う人と、ひたすら美味しいものをただただ…

    • とんかつ
    • 恵比寿

    代官山にある「ぽん太」でとんかつを食べた話

    代官山寄りの中目黒で打ち合わせを終え、打ち合わせ相手のお客様に「近所でランチが美味しいお店は?」と聞いたところこちら…

    • 蕎麦
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂のやぶそばで食べた納豆蕎麦の話

    以前、納豆蕎麦の話を書いたんだけど、相変わらず結構な頻度で納豆蕎麦を食べてる。やっぱり納豆蕎麦は美味しいのだ。そんな…

    • 割烹料理/懐石/会席
    • 那覇

    沖縄食材を使った懐石料理で最高の沖縄そばを食べた話

    「那覇でカズヤが好きそうな美味しいお店見つけるのは大変かもよ。」と、那覇在住の友人から言われた。確かに、沖縄料理はジ…

    • フュージョン/イノベーション
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    ミシュランの星も取れちゃう!?西麻布の「蒼」に行った話

    そのお店のことはどこからともなく風の噂で流れてきた。2020年の1月にオープンして、わずか2ヶ月で食べログの点数は4点を超…

    • インドカレー
    • 稲毛区/花見川区

    印度料理シタールでスペシャルターリーを食べた話

    その噂は聞いていたけど、立地の問題もあって中々伺うことができなかったのが千葉県は花見川区にある印度料理シタールだ。今…

    • BAR
    • 福岡市

    中洲にある本格的なオススメのバー BAR Takeda の話

    福岡が好きな理由は決して夜の街のあの感じではなくて(笑)やっぱり美味しくて安いお店が沢山あるからだ。そして、お気に入…

    • 魚介料理
    • 三軒茶屋

    津本式の熟成魚が楽しめる三茶の雫月(しずき)の話

    熟成と聞くと瞬間で興味が湧くのは、熟成寿司の専門店を経営していたり、熟成肉で有名な格之進の執行役員を努めさせてもらっ…

    • お持ち帰り/テイクアウト
    • お家ごはん

    紀尾井町 福田家のお弁当をランチでテイクアウトした話

    飲食業界がコロナウイルスで軒並み大打撃。そんな中、多くのお店がお弁当やテイクアウトの販売を始めている。超高級店や、普…