ステーキ

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    • ステーキ
    • 目黒・白金・五反田

    五反田のリベラで食べた熟成肉の話

    熟成肉の旨味がしっかり感じられた。柔らかい。そして、旨味がすごい。特製のおろし玉ねぎソースがめちゃくちゃジャンクでス…

    • すき焼きステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    ミッドタウン喜扇亭で食べた安田牧場「認定近江牛」の話

    食事における満足度は、やっぱり情報が重要だと改めて気づかされた。ただただ漠然と食べて美味しいと感じることももちろんあ…

    • ステーキ
    • 駿東郡/御殿場/箱根

    足柄SA下り「肉匠 さの萬」富士の麓牛 熟成肉のステーキ丼を食べた話

    静岡。思わず小休止で立ち寄った足柄サービスエリアはコロナの影響なのか。もともとなのかわからないけどあまり人はいなかっ…

    • お持ち帰り/テイクアウトステーキ
    • お家ごはん六本木/麻布/広尾/南青山

    石垣吉田のプレミアムステーキ弁当をテイクアウトして究極のクリスピー焼きを堪能…

    いろいろなお店がテイクアウトを始めている。この日は無性にステーキが食べたくなった。過去に食べたステーキの脳内データベ…

    • お持ち帰り/テイクアウトステーキ
    • お家ごはん船橋市

    創作鉄板 粉者で「シャトーブリアン&厳選牛弁当」をテイクアウトした…

    創作鉄板 粉者。船橋にオープンしたのが2013年。あれよあれよと言う間に有名店になってしまったのだけど、粉者本店に初めて伺…

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    • 那覇

    やっぱりステーキで食べたステーキと替え肉の話

    「やっぱりませー」という独特の挨拶で迎え入れてくれるのがやっぱりステーキ。沖縄発のコスパ最強と噂のあるステーキ屋は、…

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    • 福岡市

    西中洲にあるBera Jr.(ベラ ジュニア)で薪焼きステーキを食べた話

    そもそもこのお店。現店主の母親であるBera(ベラ)さんが経営していたワインバーワインというお店を改装してできたんだよね…

    • ステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    カーペットバックステーキが今後流行ると思うよっていう話

    初めてその存在を聞いた時、速攻で思った。「食べたい。絶対食べたい。今すぐ食べたい。」だって、絶対美味しいじゃん。カー…

    • ステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    TACUBO監修の西麻布FORNO(フォルノ)で窯焼きステーキを食べた話

    TACUBO 監修のレストランFORNO窯焼きのイタリアンの名店として知られる代官山にあるTACUBO。行きたい行きたいと思っていたけ…

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    • 富士/富士宮市

    ラ・カーブ・ド・サノマンでさの萬のドライエイジングビーフと萬幻豚を堪能した話…

    2019年の10月から株式会社門崎(格之進)の執行役員に就任した。熟成肉ブームが始まる前から熟成肉に挑戦し、代表の千葉社長…