お肉
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三軒茶屋の月山(がっさん)で焼き鳥のコース料理を食べた話
突然だけど、三軒茶屋って面白いエリアだよね。4つのメインストリート「茶沢通り」「世田谷通り」「栄通り商店街」「国道246…
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ミシュラン一つ星の焼鳥屋「焼鳥おみ乃」の話
思う存分ガンガン焼き鳥が食べたくなった。その昔、焼き鳥屋に伺って、「ここからここまで」といって焼き鳥を一式食べたのが…
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焼肉の名門 天壇で食べたランチの話
この日はちょっとランチで焼肉でも・・・と赤坂の焼肉の名門 天壇へランチで伺ってきた。それにしても、「焼肉の名門」って自…
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Rich Soup(リッチスープ)のボーンブロススープを使って参鶏湯を作った…
ボーンブロススープというまだ日本では聞きなれない単語のスープがある。聞き慣れないだけで、実は僕らはボーンブロススープ…