既に何度もテイクアウトで美味しい料理をいただいているVINOBLE（ヴィノーブル）だけど、ここのお店はワインもしっかり美味しいんだよね。
で、コロナ自粛も飽きてきて流石にそろそろワインを飲みたくなったんだよね。
ワインといえば、VINOBLE。という事で、ワインに合うおつまみをテイクアウトすることにしたんだ。
この記事の目次
テイクアウトの必須は牡蠣の焼きおにぎりセット
VINOBLE でテイクアウトで何かを頼む場合のオススメは牡蠣の焼きおにぎりのセットだ。
ポルチーニ茸と牡蠣の焼きおにぎり、牡蠣のオイル漬け、牡蠣フライの三点セットで1500円。
牡蠣のオイル漬けはジューシーな牡蠣の旨味がとっても美味しいし、牡蠣フライも冷めてもジューシー。そしてしっとり。旨味もしっかり。
ポルチーニ茸の焼きおにぎりはもうそれだけでも美味しいし、焼き目が香ばしくて香りも素晴らしいのに真ん中には牡蠣が入っていてこれがまたとっても美味しくてとっても幸せな気分に！
パテドカンパーニュ
ちなみにパテカンはお店でも必ず頼む定番メニュー。
もちろんワインとの相性もバッチリ。
このパテカンが最高に美味しくて、いろんな旨味がしっかり感じられて濃厚なのに爽やかな風味のパテカン。
ゆっくり少しずつ食べながら、ワインをゆっくり飲むのは最高のひと時。
レストランだと、すぐに食べちゃうけど、自宅だと本当にゆっくりちょっとずつ食べる事ができるからいいよね。
ちなみに合わせたワインはスタッグスリープのフェイ。
好きなワインを好きな料理と合わせられるのもテイクアウトのいいところだね。
ワインとパテカン。美味しい牡蠣料理で久しぶりに少しアルコールが入って上機嫌な夜を過ごせた。
Vinoble のテイクアウト
あと、ついつい写真を撮り忘れてしまったんだけど、一度食べたらハマってしまうのがトリッパのトマト煮込み（1000円）なんだ。
こちらも美味しいから、もし VINOBLE でテイクアウトをする場合は牡蠣とポルチーニ茸のおにぎり弁当、パテ・ド・カンパーニュ、トリッパのトマト煮込み。
この３点はマストでオーダーする事がオススメ。
自宅にあるお気に入りのワインとの組み合わせを楽しんでみる事がオススメだ。
ヴィノーブル
03-6441-3135
東京都港区赤坂2-11-13 コモン赤坂 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13197614/
年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。
株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員
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