富士/富士宮市

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    • 寿司
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    沼津魚がし鮨 流れ鮨で食べた気軽に楽しめるお寿司の話

    もちろん高級店で食べるお寿司が好きだ。カウンターに並んで、大将の仕事を見ながら「お、次は小肌か・・・」なんて思いなが…

    • ハンバーグ
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    さわやかのゲンコツハンバーグは塩胡椒がとても美味しかった話

    静岡県民のもはやソウルフード と呼べるのが「げんこつハンバーグの炭焼きレストラン さわやか」のげんこつハンバーグだ。 (…

    • 寿司
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    日本初の流れ鮨を「魚がし鮨」で食べた話

    流れ鮨って最初に聞いたときはちょっと想像がつかなかった。ちょい昔、回転寿司屋を作るゲームがあって、お寿司がレールの代…

    • 喫茶店・カフェ/スイーツ
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    富士の新ご当地B級グルメ「つけナポリタン」を食べた話

    ご当地グルメやB級グルメと聞くと思わず食べずにはいられない。「つけナポリタン」って初めて聞いたときは二つ返事で「食べた…

    • ステーキ
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    ラ・カーブ・ド・サノマンでさの萬のドライエイジングビーフと萬幻豚を堪能した話…

    2019年の10月から株式会社門崎(格之進)の執行役員に就任した。熟成肉ブームが始まる前から熟成肉に挑戦し、代表の千葉社長…