千葉県
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本当にオススメの2019ベストレストラン22店舗をご紹介
年間1000食以上外食しているグルメブロガーの僕が2019年に実際に伺って美味しかったオススメの飲食店を紹介するよ。もちろん…
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船橋の赤坂味一で中華そばを食べた話
赤坂味一。初めて伺った時は何も知らずに大盛りを頼んだ。するととんでもない量の麺が出てきてもう全く終わりが見えない。僕…
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TOKYO Xのとんかつを食べた話
幻の豚と言われる TOKYO X は何度も実は食べているんだけど、とんかつで食べたことはなかったんだ。TOKYO Xのとんかつといえ…
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クラムチャウダー日本一。本場米国でも優勝した963の話
その日の僕らは多少高揚していたと思う。15年以上前に業務委託で講師をしていたパソコンスクール時代の友人達と、久しぶりに…
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丼のナンバーワンを決める「幕張D1選手権」の話
千葉県各地のこだわりの食材を使った逸品どんぶりのナンバーワンを決める選手権が５月3日〜5日の間に行われる。場所は幕張メ…
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初夏を告げる旬の食材「シンコ」の話 〜価格・相場・寿司屋での食べ方〜
寿司屋に馴染みがある人なら、初夏の訪れを告げる食材の代名詞といえばシンコをあげる人が多いだろう。他にもアオリイカや、…
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船橋にある熟成寿司専門店 優雅でテイクアウトのバラチラシを食べた話
船橋にある熟成寿司専門店 優雅は僕が経営しているお店だ。といっても、ほとんど大将に任せっぱなしのお店。僕はほとんど口出…
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船橋にある「そばやの高さわ」で蕎麦を食べた話
船橋で蕎麦を食べたくなったら結構な高確率で伺うのがこちらの「そばやの高さわ」だ。実はこちらのお店、オープン直後に伺っ…
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創作鉄板 粉者で「シャトーブリアン&厳選牛弁当」をテイクアウトした…
創作鉄板 粉者。船橋にオープンしたのが2013年。あれよあれよと言う間に有名店になってしまったのだけど、粉者本店に初めて伺…
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佐倉市にある「川よし」で極上の焼き加減の鰻を食べた話
鰻って人を幸せにするよね。この間一緒に鰻を食べた人が「鰻は最低でも美味しい。あとはどれだけ美味しいか」みたいなこと言…
