ヴィノーブル（VINOBLE）のテイクアウトが美味しすぎる話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉） — Sun, 10 May 2020 14:41:30 +0000

既に何度もテイクアウトで美味しい料理をいただいているVINOBLE（ヴィノーブル）だけど、ここのお店はワインもしっかり美味しいんだよね。
で、コロナ自粛も飽きてきて流石にそろそろワインを飲みたくなったんだよね。
ワインといえば、VINOBLE。という事で、ワインに合うおつまみをテイクアウトすることにしたんだ。

テイクアウトの必須は牡蠣の焼きおにぎりセット

VINOBLE でテイクアウトで何かを頼む場合のオススメは牡蠣の焼きおにぎりのセットだ。

ポルチーニ茸と牡蠣の焼きおにぎり、牡蠣のオイル漬け、牡蠣フライの三点セットで1500円。
牡蠣のオイル漬けはジューシーな牡蠣の旨味がとっても美味しいし、牡蠣フライも冷めてもジューシー。そしてしっとり。旨味もしっかり。
ポルチーニ茸の焼きおにぎりはもうそれだけでも美味しいし、焼き目が香ばしくて香りも素晴らしいのに真ん中には牡蠣が入っていてこれがまたとっても美味しくてとっても幸せな気分に！

パテドカンパーニュ

ちなみにパテカンはお店でも必ず頼む定番メニュー。
もちろんワインとの相性もバッチリ。

このパテカンが最高に美味しくて、いろんな旨味がしっかり感じられて濃厚なのに爽やかな風味のパテカン。
ゆっくり少しずつ食べながら、ワインをゆっくり飲むのは最高のひと時。
レストランだと、すぐに食べちゃうけど、自宅だと本当にゆっくりちょっとずつ食べる事ができるからいいよね。

ちなみに合わせたワインはスタッグスリープのフェイ。

リンク

好きなワインを好きな料理と合わせられるのもテイクアウトのいいところだね。
ワインとパテカン。美味しい牡蠣料理で久しぶりに少しアルコールが入って上機嫌な夜を過ごせた。

Vinoble のテイクアウト

あと、ついつい写真を撮り忘れてしまったんだけど、一度食べたらハマってしまうのがトリッパのトマト煮込み（1000円）なんだ。
こちらも美味しいから、もし VINOBLE でテイクアウトをする場合は牡蠣とポルチーニ茸のおにぎり弁当、パテ・ド・カンパーニュ、トリッパのトマト煮込み。
この３点はマストでオーダーする事がオススメ。
自宅にあるお気に入りのワインとの組み合わせを楽しんでみる事がオススメだ。

ヴィノーブル
03-6441-3135
東京都港区赤坂2-11-13 コモン赤坂 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13197614/

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

ヴィノーブル（VINOBLE）のテイクアウト牡蠣弁当が美味しい話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉） — Thu, 23 Apr 2020 04:08:43 +0000

去年最も伺ったお店ベスト３に入るのが溜池山王（住所的には赤坂二丁目）にあるヴィノーブルだ。
美味しい。とにかく美味しい。
牡蠣とワインのお店だけど、お肉も含めて何を食べても美味しいんだ。特に牡蠣は絶品！

2020.02.10

ヴィノーブルで食べた神の牡蠣「大黒神島の牡蠣」の話

牡蠣ってさ。無性に食べたくなる時があるよね。クリーミーで口の中でじゅわーって旨味が広がるようなタイプのジューシーな牡蠣も美味しいし、さっぱりして磯の香りが感じられるような岩牡蠣も美味しい。とにかく牡蠣ってこう旨味が凝縮されている感じがあってさ。海のミルクって言われているけど、まさに...

テイクアウトは牡蠣を使った美味しい料理の数々

さて、例の如く新型コロナウイルスの影響でこちらのお店もテイクアウトのみの営業となっているんだけど、こちらのお店の弁当が本当に美味しいんだ。
1週間で４回も食べてしまったこちらのお弁当を紹介するよ。

牡蠣弁当 1,500円

元々あった牡蠣とポルチーニの焼きおにぎりをベースにしたと思われる、最高に美味しい牡蠣弁当は３種類の牡蠣の味わいが楽しめるお得なお弁当。

写真だとちょっとしか美味しさが伝わらないけど、これがとても美味。
しっかりと味がついた炊き込みご飯に牡蠣の組み合わせが最高でとにかく美味しい。

牡蠣以外の料理もとっても美味

ちなみに牡蠣料理だけじゃなくて、その他の料理もとっても美味しい。

パテドカンパーニュ。トリッパ。スペアリブ。
やっぱりレストランクオリティ。元々ウーバーイーツとかもやっていないお店だからね。自宅で大好きなヴィノーブルの料理が食べれるのは本当に嬉しい。