焼肉・ホルモン

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    • 焼肉・ホルモン

    マツコ&有吉かりそめ天国の焼肉ガチランキングでランキングの選考をさ…

    平日は全くと行っていいほどテレビを見ないけど、マツコ&有吉かりそめ天国の番組内で行われた「有識者23人が選ぶ本当に美…

    • 焼肉・ホルモン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    西麻布けんしろうの【結-musubi-】コースを食べた話

    西麻布けんしろうといえば、2016年頃に大ブーム。予約を何度か取ろうとしたけどなかなか取れなかった記憶がある。そろそろ予…

    • ハンバーグ焼肉・ホルモン
    • お家ごはん

    Uber Eats で格之進のお弁当を頼んでみた話

    格之進の執行役員に就任して気がつけば半年。2月29日にスタートした格之進のウーバーイーツを食べてみようってことで、3月某…

    • 焼肉・ホルモン
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂大関の牛一匹コースで炭火焼肉を食べた話(閉店・仮店舗移転予定)

    赤坂の大関の噂は聞いていた。やっぱり地域の情報が集まるのはBARや小料理屋、スナックといったカウンター商売のマスターやマ…

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    • 新橋/虎ノ門

    新橋の「焼肉おおば」のコスパが素晴らしかった話

    サラリーマンの聖地として知られる新橋だけど、すぐ隣には銀座があってちょっと歩くだけで雰囲気が一変するからこの辺りは面…

    • 焼肉・ホルモン
    • 目黒・白金・五反田

    雪室熟成で熟成させた熟成肉の話

    雪室熟成。最近食べる機会が少しずつ増えた。最近では西麻布けんしろうで雪室熟成の牛タンを食べたのは記憶に新しい。なかな…

    • 焼肉・ホルモン
    • 恵比寿

    恵比寿の蕃 YORONIKU でコース料理を堪能した話

    よろにく以前。よろにく以後。焼肉業界にはよろにく以前。よろにく以後。という言葉があったりするとかしないとか。確かにか…

    • 焼肉・ホルモン
    • 福岡市

    福岡にある焼肉Jerky(ジャーキー)で食べた焼肉の話

    福岡には定期的に伺っているんだけど、やっぱりよく行くからにはしたいのは新規のお店開拓。今回は福岡の天神駅から徒歩10分…

    • BBQ焼肉・ホルモン
    • お家ごはん

    BBQの食材をミートガイで揃えたら盛り上がった話

    2019年のGWはめちゃくちゃ長い。そして、GWといえば肉フェスがあったり、各地でイベントが目白押し。BBQを楽しむ人も多いはず…

    • 焼肉・ホルモン
    • 新橋/虎ノ門

    出汁で食べる焼肉の話

    焼肉には様々な食べ方があるから面白い。タレも様々な変化を遂げていて、流行り廃りもあったりするのも面白いよね。甘辛い韓…