Rich Soup のボーンブロススープ

今回10個のボーンブロススープを試したのは Rich Soup のボーンブロススープ。
→　RichSoup ボーンブロスとは？
公式サイトによると、「飲む美容液」とか「回復の栄養が詰まったスープ」とか「筋肉を補修し強くするスープ」色々と魅力的なことが書かれてる。
とにかく健康にいいみたいだし、知り合いがこのスープを飲んで痩せたという話もあって約10日間（厳密には11日）のダイエットに挑戦。

ちなみに本格的にボーンブロススープでダイエットを行う場合は週に2回プチ断食（ファスティング）を行って、その日はボーンブロススープしか飲まない。他は毎日３食しっかり食べる。とか、そういったことを行うみたいだけど、それは僕には無理！
そのため、いわゆる置き換えダイエット的な感じで食事をできるだけ全てボーンブロススープを活用した料理にしてみる。というゆるいダイエットを行ってみた。

ちなみに、運動はもともと全くといってせず、健康にいいことといえば定期的にサウナに行っていることくらい。
そもそも食べて痩せる系の話は基本的に信用しない（何も食べなければそりゃぁ痩せるよね）僕が、実際にボーンブロススープを毎日飲んでみた結果どうなったか。

結論からいうと10日で2キロ痩せた

10キロで2キロ。
全く無理することなく痩せた。運動も全くしていない（笑）

Screenshot

正確には11日で1.8キロ。
80.6キロあった体重は78.8キロに。
繰り返すけど、運動は全くしていない（笑）
その間に焼肉、寿司、デザートコースと結果的に平均して3日に一度くらいの割合でチートデイを設けてしまったにも関わらず、この成果は驚きの結果だ。
ここ15年くらいで一番体重が少ない78キロ台についに突入。

ボーンブロスダイエットのメリット

ボーンブロススープを飲みながらのダイエットは実にやりやすかった。
ボーンブロススープダイエットのメリットを紹介。

そもそも RichSoupのボーンブロススープがとても美味しい

今回10パックほどGETしたRich Soup のボーンブロススープだけど、とにかく味が美味しい。
実は以前ボーンブロススープを何種類か飲んだことがあったのだけど、牛骨のみから取ったスープはどうしても変な臭さが残ってちょっとクセがある感じで料理には使いづらいものが多かった。
その点、RichSoupは鶏からも出汁をとっているため白濁色の癖がないスープになっている。嫌な臭さも全くない。
どんな食材にも合う感じだ。

調理がめちゃくちゃ簡単。レシピは無限大。

今回は8回ほど（2個分使って作り置きしたのもあって）調理をしたけど、基本的には食材を全て鍋に入れて30分ほど煮込むだけで完成。
もっと手間をかければさらに美味しくすることもできそうだけど、あえて全て簡単料理で作ってみた。
それでも基本的に全部美味しい！
どういう系統でも基本的には合う。シーフードミックスや牡蠣、ホタテ、エビを入れた海鮮系も美味しかったし、鶏肉や白菜といったオーソドックスな食材も合う。

ミックスホルモンを入れてホルモン鍋にしてみたり、キムチを大量に入れてキムチ鍋風にしてみたり。
どれもとても美味しかった。
検索をすればボーンブロススープを活用したレシピはたくさん出てくるけど、普通に鍋を煮込む感じの食材ならなんでもOK。
ただ、カレーとか純豆腐、ユッケジャン、煮込みハンバーグとか手間がかかるレシピにも挑戦してみたかったなぁ。

味変がしやすいから飽きない

基本的にボーンブロススープはお出汁のスープなので、旨味は大量に含まれているけど癖がないので味変もしやすい。
途中で飽きたら追加でニンニクチップを入れたり、花椒を入れて中華風にしてみたり、ご飯系を投入してみても美味しかった。

あと、めんつゆやポン酢を入れても当たり前に美味い。
とにかくピュアストレートの名前の通り素直なスープなのでちょっと何か入れるとしっかり味が変わる。それでいてボーンブロススープの持つ旨味はしっかり残ってる。

作り置きできるのでめちゃくちゃ便利

何より作り置きができるのがとっても嬉しい。
翌日食べるくらいなら鍋のまま冷蔵庫に突っ込んで翌日温めるだけですぐに食べれる。これがめちゃくちゃ便利。
2-3日空きそうな時は冷凍してしまえば数日は余裕で持ちそう。
何より、カレーや鍋と同じで翌日や時間が経った後の方が食材にはスープの味わいが。スープには食材の味が馴染んでとっても美味しく感じた。
忙しくて料理を作ってる暇があまりなさそうな時は前日に多めに仕込んでおくことで無理なくボーンブロスをマイに楽しむことができた。

ボーンブロススープのデメリット

ただし、万能に見えるボーンブロススープにはデメリットも・・・。

値段が少し高い

今回は Rich Soupのボーンブロススープ ピュアストレートという商品を試してみたけど、１つ1,600円というお値段。
30日、毎日一つ消費するとすれば月に48,000円かかってしまうことになる。
プラス食材の費用がかかるため、結構なコストがかかってしまう。
一人暮らしの場合は１つのスープで2日分くらい持つと思われるので、スープ代は半分の24,000円くらいで収まるはずだ。
ただ、運動も全くしないで楽に美味しく健康的に痩せられることを考えるとめちゃくちゃコスパがいいとも言えるかもしれない。
この辺りは考え方次第だ。

美味しくて食べ過ぎてしまう

もう一つのデメリットはなんといってもボーンブロススープで作った料理がどれも美味しくってダイエットをしているのにめちゃくちゃ食べ過ぎてしまうこと。
「健康にいいから」という理由で小腹が空いては鍋に火を入れてちょこちょこと食べてしまっていた。
これがサラダや他のダイエット食品だったら別に食べたいと思わないんだけどね。
そのため、2〜4人前と公式に書かれているスープを毎日１個ペースで（友人や家族に食べてもらったりもしたけど）消費してしまった。
ダイエット中なのに普通に腹パンになるまで食べてしまうのは問題である・・・。

ボーンブロスダイエット まとめ

結果的にやってみてすごく良かったボーンブロススープのダイエット。
このまま続ければもっと痩せそうな気がする（笑）
ちなみに厳密にボーンブロススープだけを食べていたわけではなく、ハンバーグやワッフル、焼肉、寿司、デザートを食べていた日もあった。
毎日ボーンブロスで食べたい食材で調理してスープを飲んでいただけで、1日2食（朝ごはん食べない派）のうちの1食は必ずボーンブロススープで調理した料理を食べるようにしていただけである。
もちろん２食ともボーンブロススープの食事が取れれば理想的。

体重は80.6キロから78.8キロに減少。
痩せたからなのか、ボーンブロススープの効果なのかはわからないけど、そこはかとなく体調が良い。
何より、運動を全くしなくて良い（良いわけではないはず！）のが素晴らしい。

日本ではまだあまり注目されていないボーンブロススープ。
ぜひお試ししてみては！？

→　RichSoup ボーンブロスとは？

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

昨日はあろうことか焼肉を食べてしまった。

ダイエット中なのに焼肉を食べた話 ボーンブロスダイエット10日目

が、しかし！
気になる体重は79.2Kgとここ10年くらいで最低数値を記録。
痩せてきた感が一気に。
サウナにたくさん入ったのが良かったのか！？焼肉と一緒にライスも食べたんだけど、おかしいな・・・。

• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg
• 7日目 79.0Kg
• 8日目 79.6Kg
• 9日目 79.6Kg
• 10日目 79.7Kg
• 11日目 79.2Kg ← Now

ボーンブロススープにキムチを入れて食べてみる

今日はボーンブロススープにキムチ、鶏肉の手羽元、白菜8分の1、ニラ、買ってきたキムチを半分くらい、コンビニで買った玄米入れてみた。
相変わらず全部鍋にいれて30分弱煮込むだけという超簡単料理。
めちゃくちゃ楽ちん。

最後はちょっと卵を入れて・・・。

うん。これは美味。めちゃくちゃ美味い。

ボーンブロスを2つ分使って作り置き。
昼も夜も（翌日の昼も）食べたんだけどやっぱり作りたてよりちょっと時間が経つ方が美味しい（笑）

作り置き大正解。
色々とアレンジレシピができるのもボーンブロススープの楽しいところ。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

西麻布の蒼果（せいか）で食べたデザートコース（ペアリング）が最高だった話

気になる体重の方は79.7Kgとちょい増量。

• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg
• 7日目 79.0Kg
• 8日目 79.6Kg
• 9日目 79.6Kg
• 10日目 79.7Kg ← Now

うん。しっかり増えてる（笑）

朝から昨日の残りのボーンブロス

写真また撮り忘れたけど、昨日の残りのボーンブロスを朝から温めていただく。
やっぱり二日目の方が美味しい。
しっかりスープと具材が馴染んで調和するみたいな感じが好き。

昼は茨城県某所でテントサウナを楽しむ

madsaunist さんのテントサウナで実に心地よい時間を。
水風呂は近くを流れる小川に寝そべって実に心地よい。

水戸 ゆるうむ

４セットくらいやったあとは水戸に移動してスーパー銭湯へ。

去年リニューアルしたばかりみたいだけど、素晴らしい施設。
八段もあるスタジアムサウナが実に素晴らしい。下段でもしっかり熱いし、たまたま入ってたら17時37分のロウリュサービスの時間にあたり、アウフグースを受けることもできた。
個人的には外にあるスチームサウナが好き。炭酸泉も柔らかい炭酸が肌を纏う感覚が素晴らしくて15分ほど。

夜は焼肉

そして夜はダイエット中にもかかわらず焼肉へ。

水戸にある焼肉 翔苑（しょうえん）で黒タン１本食べた話

それにしてもサ飯（サウナの後の飯）で焼肉は美味い！
美味しかったけど、しっかりご飯も食べてしまった（笑）
いや、ユッケといえばお米でしょ！これは仕方ない。うん。

ということで明日の体重がどうなるか・・・サウナ効果が多少はあるのか・・・焼肉のおかげで体重大幅増加あるのか・・・。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg
• 7日目 79.0Kg
• 8日目 79.6Kg
• 9日目 79.6Kg ← Now

朝は昨日の残りの海鮮ボーンブロス

しっかり冷蔵保存しておいたので、朝は昨日作った海鮮ボーンブロススープの残りをいただく。（写真撮り忘れ）
さらに残りは冷凍保存を。

ただ今日はうっかりデザートコースという糖質ガッツリのコースを遅めのランチで。

西麻布の蒼果（せいか）で食べたデザートコース（ペアリング）が最高だった話

めちゃくちゃ美味しかったけど、ダイエット的には絶対ダメなやつ（笑）

夜はスタンダードなボーンブロススープ

実家で食事だったため写真を撮り忘れたんだけど、ボーンブロススープを持ち込んで。

鶏肉、ネギ、玉ねぎに味付けに麺つゆを入れたシンプルなスープを。
他にめかぶ、納豆、牛丼風なもの（ライス少なめ）を頂く。

ちょっと今日は全体的に食べ過ぎ・・・汗
明日の体重が心配。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

太巻きをおかわりまでしたもんな。
と、いうことで体重は0.6Kg増加の79.6Kgに。

• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg
• 7日目 79.0Kg
• 8日目 79.6Kg

やっぱり食べたら太りますよね、そりゃぁ。

ボーンブロススープで海鮮鍋を作ってみた

さて、ランチは昨日食べたキムチ鍋風のものを食べたんだけど、夜は海鮮鍋にチャレンジ。

今日は豪華に牡蠣、ホタテ、エビを。

さらに、ボーンブロスダイエット初日に買って余っていたシーフードミックスも入れて野菜とキノコ類も。あと、写真にないけどネギも投入。

いつものように全部鍋に入れて30分ほど煮込む。

そして完成。

うん。美味しい。
牛のゲンコツと、鳥のもみじで煮出したスープだけど、海鮮系にもよく合う。
そしてキノコ類との相性も抜群。
これ飲んでたら健康にいいはず・・・ということでちょっと食べ過ぎてしまった（笑）
保存して明日も食べようと考えてスープ２つ分使ってしまったのもあってついついかなり食べてしまったので、明日の体重がちょっと心配（笑）

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
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• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg
• 7日目 79.0Kg ←Now

初めてから1週間で1.6キロ痩せている！
ちなみに、この期間サウナには2回ほど行ったけど運動は一切なし（笑）

ボーンブロススープでキムチ鍋風なものを作る

今日はちょっと趣向を変えてキムチ鍋風なものを。
さらにそこに玄米まで入れちゃう。

キムチは食べかけで残っていたのものを。
玄米はコンビニで買った玄米をそのまま。
あとはネギを入れて。

いつものように食材を全部ボーンブロススープに入れてぐつぐつと30分くらい煮込むだけ。
ちょっと塩をかけて完成。
はい。美味しいやつです。間違いないやつ。

ちなみに、ちょっと味変を楽しみたかったので、2杯目はこちらを投入。

あると便利な三島のゆかり。

ネットだと500gの大サイズも売っててよく使う方にはとっても便利。

うん。しっかり味変成功だ。

夜は外食。銀座の鮨むらやまさんで食事会

ひさしびりの外食は銀座の鮨むらやまさんでお鮨を。
せっかく79Kgになったのに、明日の体重はあがってるだろうな（笑）

美味しかったけど、血糖値も体重も心配だ・・・汗

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

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• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg
• 6日目 80.0Kg

体重は0.2Kg 増えたけどまぁ悪くない感じ。
昨日深夜にこっそりお菓子（砂糖とか使っていないZEROシリーズ）を食べたからかな？
ZEROって書いてあると大丈夫な気がしてたけど油断大敵。

冷凍したボーンブロススープで今日は凌ぐ

実は過去に色々作っていたボーンブロススープ。 一人だとやっぱり食べきれない時もあって冷凍したりして保存していたため、今日は2食分はそれをサクッと食べる形で終了。

あんなことやこんなことを試したかったんだけど、忙しかったのもあって・・・。
冷凍保存しても美味しさは変わらずだったので、これは逆に忙しい時はすごく便利かもしれない。
写真を撮り忘れてしまったのが残念。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

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得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

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• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg
• 5日目 79.8Kg

実にいい感じ！

牛すじを入れてさらにコラーゲンたっぷりなボーンブロス鍋

今回は牛すじを投入。
先日使って余っていた鶏肉（手羽中ハーフ）と白菜4分の1、ニンニクをガツっと入れて今日も簡単煮込むだけ！

結論から言うと、ちょっと牛すじを入れすぎて脂が強くなってしまったのが反省点。
でも、しっかり美味しかった。
RichSoup のボーンブロススープは鍋の元として非常に優秀。
まだまだ試したいあんなことやこんなこともあるので、色々と挑戦したいところ。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

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株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

チートデイを早くももうけてしまった話 ボーンブロスダイエット【3日目】

さぞ体重は増えているだろうと朝起きて体重を測ってみたところ80.6キロ。
あれ？前々日から増えてはいるけど初日と同じ体重。

• 1日目 80.6Kg
• 2日目 80.4Kg
• 3日目 測り忘れ
• 4日目 80.6Kg

これがボーンブロスの効果なのか！？そうなのか！？

ボーンブロスでホルモン鍋

やってみたかったホルモン鍋に今日は挑戦。

いぶさな牛のミックスホルモンを使用。

いぶさな牛。食べたことある人の方が少ないはずの特殊な牛なのだ。
日本最古の蔓牛（特に優れた和牛の系統群）とされている幻の和牛とも言われる竹の谷蔓牛と、黒毛和牛を掛け合わせた牛で宮城県にある森木畜産で生産されている牛のことがいぶさな牛。
その貴重な牛のホルモンなのだ。
肉業界に詳しい人はわかる話だけど、ホルモンは個体識別番号がなくて、どんな牛だろうが「内臓」で一括りにされているのが現状。
自分でと畜場に持ち込んで生産者が引き取らない限りどの牛のホルモンなのかはわからないようになっているんだよね。
そんな貴重なホルモンを贅沢に使ってのホルモン鍋。

ホルモンにもやしとニラを入れて煮込むだけ！

めちゃくちゃ旨そう！

そして美味い！！

ということでホルモン鍋は大成功。
いぶさな牛のホルモンは公式サイトから通販で買えるよ。
少し高いけど、買って後悔はしないやつ。

→　いぶさな牛 ホルモンミックス

味変もしっかり楽しむ

1日3食とか2食ボーンブロスを食べて生活しているという話を友人にすると「飽きないの？」と聞かれるんだけど、実は昼頃に作って夜にまた火を入れたりするとだいぶ味が変わってるんだよね。
煮詰まって濃くなるのもあるけど、食材やスープ全体に味が馴染む感覚がある。
だからそのまま食べても全然飽きない。

それでも3食目もボーンブロスで飽きちゃうよって場合は麺をいれてみたり、色々と工夫をしてみるといいと思う。
僕はホルモン鍋に玄米をぶっ込んで煮込んでちょっとお粥風にして食べたんだけど、しっかり美味しかった。
写真を撮り忘れてしまったのが残念。

元々の味がすごい綺麗な味だから何にでもなじんでくれるのかも。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
株式会社門崎（格之進）執行役員

ダイエットにチートデイはつきもの

ということでいただいたのは、MayWayというハンバーガー屋さんのチーズエッグバーガー 1,400円。
注文をしてから10分以上待って（その場で色々焼いたりしている）できたのがこちらのハンバーガー。

待った甲斐あってめちゃくちゃうまい。
近所に店舗があったら通いたいレベルで美味い。
しかもこんな甘いものまで・・・

クレープじゃなくてワッフル。
これも美味しかった（笑）

一気に血糖値が上がった気がするので夜はしっかりボーンブロス。

ボーンブロスの基本に戻って手羽元を使ったオーソドックスメニュー

夕飯はかなり大きめな手羽元、ネギ、白菜とシンプルな構成のボーンブロススープを。

やっぱり美味しい！
昼にチートかましたばかりなのもあって、シンプルな味わいが実にいい感じ。

気になる体重は・・・！？

実はこの日は体重測り忘れ。
3日目にしてすみません・・・。

追記

ボーンブロスダイエット約1０日間の結果はこちらをご覧ください。

【ボーンブロスダイエットまとめ】ボーンブロススープを毎日飲んで10日で2キロ痩せた話

Kazuya Akanuma（赤沼和哉）

年間1000食以上外食するグルメブロガー。
得意分野は肉と寿司。ミシュランから千ベロまで。

株式会社BNF 代表取締役
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