六本木/麻布/広尾/南青山
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ミシュランの星も取れちゃう！？西麻布の「蒼」に行った話
そのお店のことはどこからともなく風の噂で流れてきた。2020年の1月にオープンして、わずか２ヶ月で食べログの点数は4点を超…
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肉割烹の話
2018年12月31日。ふと先日、格之進82で食べた肉割烹を思い出した。あの旨味をまだ言語化していなかった。そんな事を考えてい…
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レフェルヴェソンス(L’Effervescence)でルネサンス…
有名だけど行った事がないお店にガンガン行ってみようシリーズなんだけど、今回は西麻布の。というか住所的には西麻布なんだ…
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カーペットバックステーキが今後流行ると思うよっていう話
初めてその存在を聞いた時、速攻で思った。「食べたい。絶対食べたい。今すぐ食べたい。」だって、絶対美味しいじゃん。カー…
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SUGALABO（スガラボ）の食材へのこだわりが凄まじい話
少しでもグルメな方なら一度は名前を聞いたことがあるお店。SUGALABO。2018年の７月に2019年2月の予約をとった。半年待ちであ…
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天然記念物の「見島牛」を食べた話
見島牛。名前は知っていたけど、まさか食べることができるとは思わなかったんだよね。山口県にある三島という島で飼育されて…
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西麻布デートにぴったりな焼鳥屋でコスパ最高の焼鳥コースを食べた話
西麻布って言うとちょっとお高めなお店が多くって、1人一万円以内で満足できるお店って中々ないんだけど、今回はとてもリーズ…
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海南鶏飯食堂でシンガポールチキンライスをテイクアウトした話
麻布十番にある海南鶏飯食堂（ハイナンジーファンショクドウ）は前々から行きたかったお店だ。系列店の恵比寿や表参道には行…
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御料理 宮坂で日本料理を食べた話
宮坂といえば料理の写真禁止のお店。僕が以前伺ったことがある「料理の写真禁止」のお店はスマホや携帯をさっと取り出しただ…
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鮨よしたけが監修した「鮨きのした」で寿司を食べた話
いっときはお肉ばかり食べていたんだけど、最近のマイブームは寿司。一応船橋で寿司屋も経営しているので、改めて寿司をもっ…
