銀座/新橋
銀座・新橋エリアのグルメ情報をご紹介します。
-
本当にオススメの2019ベストレストラン22店舗をご紹介
年間1000食以上外食しているグルメブロガーの僕が2019年に実際に伺って美味しかったオススメの飲食店を紹介するよ。もちろん…
-
銀座久兵衛の「ばらちらし」をテイクアウトした話
寿司好きなら一度は聞いたことがある「Q系」と言う言葉。いわゆる久兵衛の系譜のお寿司屋さんのことだ。先日食べたすし家の金…
-
鮨よしたけの「ばらちらし」をテイクアウトした話
名だたる名店も流石のコロナの前ではやはり営業をすることが難しいのだけど、僕ら利用者側としてはそう言ったお店のテイクア…
-
銀座の寿司屋で昼飲みをしたら最高だった話
突然だけど、昼飲みって最高だよね。まだ明るいうちからさ、うっかりビールやら日本酒やらワインやらを飲んで、程よく酔っ払…
-
贈り物にオススメ。銀座久兵衛の太巻きをテイクアウトした話
銀座久兵衛のばらちらしを先日はテイクアウトをしたんだけど、うっかり太巻きもオーダーした。バラチラシもそうだけど、久兵…
-
ふれんちみざんで食べた鴨コンフィのシュークルートの話
突然だけど、鴨のコンフィが昔から好きなんだよね。コンフィはご存知の通りフランスで古くから伝わる保存食を作る際の調理法…
-
銀座「sassuga(流石) 琳」蕎麦屋で極上の和食コースを食べた話
人も飲食店も色々なところで出会いの可能性があって、そういったものを大切にするとしっかり自分に返ってくるんだなって最近…
-
銀座の「すし家(すしや)」で食べた金坂さんのお鮨の話
鮨かねさかといえば、ミシュラン二つ星の常連で海外進出をはじめ大成功している日本を代表するお鮨屋さんの一つ。そしてあの…
-
銀座 五明で秋田牛の鉄板焼きを楽しんだ話
2019年は鉄板焼きによく行った年だったんだ。やっぱり鉄板焼きはいい。シェフが目の前で僕らのためだけに料理をしてくれる。…
-
徳うち山の鯛茶漬けと焼き胡麻豆腐の話
あの料理がもう一度食べたくなった。いや、食べてお店を出てすぐ、さっきのあれもう一度食べたいな。そんな経験は誰しもがあ…