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カーペットバックステーキが今後流行ると思うよっていう話
初めてその存在を聞いた時、速攻で思った。「食べたい。絶対食べたい。今すぐ食べたい。」だって、絶対美味しいじゃん。カー…
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SUGALABO（スガラボ）の食材へのこだわりが凄まじい話
少しでもグルメな方なら一度は名前を聞いたことがあるお店。SUGALABO。2018年の７月に2019年2月の予約をとった。半年待ちであ…
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山形県河北町の郷土料理「冷たい肉そば」の話
山形県河北町の食材に拘ったお店が三軒茶屋にある。ビストロ割烹 華音に伺ってきた。山形県河北町。正直その町名は知らなかっ…
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船橋の赤坂味一で中華そばを食べた話
赤坂味一。初めて伺った時は何も知らずに大盛りを頼んだ。するととんでもない量の麺が出てきてもう全く終わりが見えない。僕…
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天然記念物の「見島牛」を食べた話
見島牛。名前は知っていたけど、まさか食べることができるとは思わなかったんだよね。山口県にある三島という島で飼育されて…
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Uber Eats で格之進のお弁当を頼んでみた話
格之進の執行役員に就任して気がつけば半年。２月29日にスタートした格之進のウーバーイーツを食べてみようってことで、3月某…
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TOKYO Xのとんかつを食べた話
幻の豚と言われる TOKYO X は何度も実は食べているんだけど、とんかつで食べたことはなかったんだ。TOKYO Xのとんかつといえ…
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西麻布デートにぴったりな焼鳥屋でコスパ最高の焼鳥コースを食べた話
西麻布って言うとちょっとお高めなお店が多くって、1人一万円以内で満足できるお店って中々ないんだけど、今回はとてもリーズ…
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京都「緒方」のお取り寄せで鯛味噌ご飯と彩菜を食べた話
色々なところでテイクアウトができるようになってきたけど、お取り寄せができる店舗も中々に増えてきた。そして、行ってみた…
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クラムチャウダー日本一。本場米国でも優勝した963の話
その日の僕らは多少高揚していたと思う。15年以上前に業務委託で講師をしていたパソコンスクール時代の友人達と、久しぶりに…
