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    • すき焼きステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    ミッドタウン喜扇亭で食べた安田牧場「認定近江牛」の話

    食事における満足度は、やっぱり情報が重要だと改めて気づかされた。ただただ漠然と食べて美味しいと感じることももちろんあ…

    • 割烹料理/懐石/会席
    • 銀座/新橋

    銀座の「徳 うち山」で食べた鯛茶漬けの話

    思わず口の中にかっこだ。決してそんな雰囲気のお店はないんだけどね。濃厚な胡麻の風味と、それに負けない鯛の甘味と食感が…

    • 割烹料理/懐石/会席
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂おぎ乃で食べた日本料理の話

    食べおわったあとの満足感は素晴らしいものがあって、多幸感が感じられた。しっかりと満腹で次のお店に行く気にもならない。…

    • ラーメン
    • 赤坂/永田町/溜池

    赤坂一点張 で赤坂盛りの合わせ味噌ラーメンを食べた話

    一口スープを啜った時、その奥深い味噌のスープの味わいに僕は思わず目を瞑った。もっと味わいたいと感じて、迷わず二口目を…

    • BAR
    • 船橋市

    船橋にあるBAR篠崎で食べたスペイン産 生ハムの話

    2015年にオープンして早5年。船橋にある BAR篠崎はあっという間に有名になった。BARブルーカナリヤの出身で、もちろん美味し…

    • 寿司
    • 横浜市

    安くて旨い。西谷にある「すし海」のお寿司の話

    神奈川県横浜市。西谷駅にはこのお店に来る以外で来たことがない。横浜方面で食事・・・となるとついつい立ち寄りたくなるの…

    • お持ち帰り/テイクアウト寿司
    • お家ごはん船橋市

    船橋にある熟成寿司専門店 優雅でテイクアウトのバラチラシを食べた話

    船橋にある熟成寿司専門店 優雅は僕が経営しているお店だ。といっても、ほとんど大将に任せっぱなしのお店。僕はほとんど口出…

    • ハンバーグ
    • お家ごはん

    格之進の新商品 CAN BURG(カンバーグ)を食べた話

    さて、僕が執行役員をやらせてもらっている株式会社門崎(格之進)からまた新しい商品が出たから試食させてもらったよ。こう…

    • ご飯・丼もの
    • お家ごはん

    【PR】気仙沼の特製調味料 完熟牡蠣のオイスターソース で炊き込みご飯を作っ…

    ひとり暮らしを初めて1年以上、炊飯器を購入していなかった。というか、買わないようにしようと決めていた。外食する機会が…

    • お持ち帰り/テイクアウトカレー
    • お家ごはん市谷

    焼肉ヒロミヤのテイクアウトで冷凍カレーを食べた話

    先日伺った焼肉ヒロミヤ。とってもコストパフォーマンスが良い焼肉屋だったんだ。そこでテイクアウトができる肉カレー(500円…