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ミッドタウン喜扇亭で食べた安田牧場「認定近江牛」の話
食事における満足度は、やっぱり情報が重要だと改めて気づかされた。ただただ漠然と食べて美味しいと感じることももちろんあ…
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銀座の「徳 うち山」で食べた鯛茶漬けの話
思わず口の中にかっこだ。決してそんな雰囲気のお店はないんだけどね。濃厚な胡麻の風味と、それに負けない鯛の甘味と食感が…
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赤坂おぎ乃で食べた日本料理の話
食べおわったあとの満足感は素晴らしいものがあって、多幸感が感じられた。しっかりと満腹で次のお店に行く気にもならない。…
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赤坂一点張 で赤坂盛りの合わせ味噌ラーメンを食べた話
一口スープを啜った時、その奥深い味噌のスープの味わいに僕は思わず目を瞑った。もっと味わいたいと感じて、迷わず二口目を…
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船橋にあるBAR篠崎で食べたスペイン産 生ハムの話
2015年にオープンして早5年。船橋にある BAR篠崎はあっという間に有名になった。BARブルーカナリヤの出身で、もちろん美味し…
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安くて旨い。西谷にある「すし海」のお寿司の話
神奈川県横浜市。西谷駅にはこのお店に来る以外で来たことがない。横浜方面で食事・・・となるとついつい立ち寄りたくなるの…
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船橋にある熟成寿司専門店 優雅でテイクアウトのバラチラシを食べた話
船橋にある熟成寿司専門店 優雅は僕が経営しているお店だ。といっても、ほとんど大将に任せっぱなしのお店。僕はほとんど口出…
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格之進の新商品 CAN BURG(カンバーグ)を食べた話
さて、僕が執行役員をやらせてもらっている株式会社門崎(格之進)からまた新しい商品が出たから試食させてもらったよ。こう…
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【PR】気仙沼の特製調味料 完熟牡蠣のオイスターソース で炊き込みご飯を作っ…
ひとり暮らしを初めて1年以上、炊飯器を購入していなかった。というか、買わないようにしようと決めていた。外食する機会が…
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焼肉ヒロミヤのテイクアウトで冷凍カレーを食べた話
先日伺った焼肉ヒロミヤ。とってもコストパフォーマンスが良い焼肉屋だったんだ。そこでテイクアウトができる肉カレー(500円…