検索結果

絞り込み検索
並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 割烹料理/懐石/会席
    • 大宮市

    大宮の料亭「一の家」の食事が素晴らしかった話

    以前は敷居が高かった「料亭」も最近はだいぶ敷居が低くなってきたと思う。確かに一見さんお断りのお店もまだまだあるけど、…

    • フランス料理ワイン
    • 神戸市

    ミシュラン一つ星「ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野」の本格フレンチで大…

    やっぱり旅先ではその土地の食べ物が食べたい。神戸に行ったらちゃんと神戸近辺の食材を使った料理が食べたい。郷土料理をは…

    • ステーキ鉄板焼き
    • 神戸市

    ガーリックライス発祥のお店のガーリックライスはやっぱり美味しかった話

    ガーリックライス。ニンニクの旨味、脂の旨味がしっかりとライスと絡み合って中毒性の高い美味しさが口の中に広がるのがたま…

    • フュージョン/イノベーション
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    3年連続ミシュランも納得の石垣吉田で鉄板料理?を食べた話

    鉄板を囲むように設置された席に着くと、店主の吉田さんはとても人の良さそうな笑顔で言った。「うちは鉄板焼きではありませ…

    • 餃子
    • 三軒茶屋

    変わり種餃子もここまで進化した!GYOZA SHACK の餃子が独創的で面白…

    個人的な好みの話で言えば、餃子はカリッと焼かれた一口で食べれるちょっと小ぶりな焼き餃子が好きだ。暑い夏の日に、瓶に入…

    • BAR
    • 恵比寿

    悪魔の酒「アブサン」の話 in Bar Tram (バー トラム)- 恵比寿…

    「アブさんってだれ!?」と騒ぐ同行者をスルーして、僕らはまだまだ人で賑わう金曜日の恵比寿を歩いていた。向かう先はアブ…

    • ステーキピザ
    • 稲毛区/花見川区

    温度の物語 – 日本一のマルゲリータと薪釜の話 by Perte…

    「今日は温度の物語のお話です。」と、会の冒頭で株式会社門崎の千葉社長が・・・いや、格之進の肉おじさんが語り出した。 (…

    • おにぎり
    • 赤坂/永田町/溜池

    最高級に美味しいと感じた超高級おにぎり(塩むすび)の話

    「おにぎりの思い出」といえば、多くの人が何かしらのエピソードを持っているのではないかと思う。僕の場合は塩ウニのオニギ…

    • イベント
    • 幕張/海浜幕張

    丼のナンバーワンを決める「幕張D1選手権」の話

    千葉県各地のこだわりの食材を使った逸品どんぶりのナンバーワンを決める選手権が5月3日〜5日の間に行われる。場所は幕張メ…

    • 割烹料理/懐石/会席
    • 三軒茶屋

    山形県河北町の郷土料理「冷たい肉そば」の話

    山形県河北町の食材に拘ったお店が三軒茶屋にある。ビストロ割烹 華音に伺ってきた。山形県河北町。正直その町名は知らなかっ…