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    • ステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    天然記念物の「見島牛」を食べた話

    見島牛。名前は知っていたけど、まさか食べることができるとは思わなかったんだよね。山口県にある三島という島で飼育されて…

    • 居酒屋
    • 恵比寿

    恵比寿にある餃子と牛たん 居酒屋おおとらのハラミが格別に美味い話。

    恵比寿にある大阪焼肉 塩ホルモン あきちゃん。そもそも僕はここの焼肉のたれが大好きだったんだ。自家製のそのタレは甘さか…

    • ステーキ
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    TACUBO監修の西麻布FORNO(フォルノ)で窯焼きステーキを食べた話

    TACUBO 監修のレストランFORNO窯焼きのイタリアンの名店として知られる代官山にあるTACUBO。行きたい行きたいと思っていたけ…

    • 蕎麦
    • 銀座/新橋

    銀座「sassuga(流石) 琳」蕎麦屋で極上の和食コースを食べた話

    人も飲食店も色々なところで出会いの可能性があって、そういったものを大切にするとしっかり自分に返ってくるんだなって最近…

    • 寿司
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    会員制になった「鮨さいとう」で江戸前鮨を味わった話

    僕は鮨さいとうが六本木に移転する前、赤坂にあった頃(鮨かねさか)に食べことはあったんだけど、それも遥か昔の話。 (さら…

    • 和食
    • 早稲田/高田馬場

    神楽坂の紀茂登(きもと)で極上の日本料理を味わった話

    いきなりだけど、和食で言えば2019年で最も自分の口にあったと思う。つまり、もっとわかりやすく言えば、和食に関しては2019…

    • ワイン
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    ボルドー5大シャトーの飲み比べを楽しんだ話

    ボルドー5大シャトー。個別には少し飲んだりしたことはあるけど、まさか5大シャトーを一晩で飲み比べできる日が来るとは思…

    • 焼鳥
    • 六本木/麻布/広尾/南青山

    西麻布デートにぴったりな焼鳥屋でコスパ最高の焼鳥コースを食べた話

    西麻布って言うとちょっとお高めなお店が多くって、1人一万円以内で満足できるお店って中々ないんだけど、今回はとてもリーズ…

    • 和食
    • 恵比寿

    恵比寿くろいわで茶懐石のコース料理を食べた話

    茶懐石って聞いたときに、僕はちょっと検索とかして礼儀とか作法を知ってから伺えば良かった。そう思ったほど、礼儀やマナー…

    • 焼肉・ホルモン
    • 新橋/虎ノ門

    新橋の「焼肉おおば」のコスパが素晴らしかった話

    サラリーマンの聖地として知られる新橋だけど、すぐ隣には銀座があってちょっと歩くだけで雰囲気が一変するからこの辺りは面…